Dirección General Trazabilidad de Alimentos Argentinos - Marcela A. Gimeno

Dirección Técnica e implementación de sistemas - Roxana Saravia

Prensa y Comunicación - Claudia Viacava

Página Web - Gustavo P. Forgione

Traducciones - Gladys Ramos

Trazabilidad de Alimentos Argentinos es una empresa orientada a difundir y asesorar sobre los fundamentos y metodologías en la  utilización de la  trazabilidad como herramienta tecnológica en la cadena agroalimentaria, industrial y logística. 
Sus servicios apuntan a clarificar en alimentos, la utilización de las tecnologías que en la aplicación de la trazabilidad, faciliten la mayor automatización de datos en los procesos de registros y seguimiento, desde las exigencias públicas y desde las necesidades privadas. Ello significa desarrollar metodologías que aseguren las condiciones de índole sanitaria, productiva y de comercialización que debe satisfacer un alimento y que la trazabilidad da, para  garantizar su cumplimiento. 
Sus actividades apuntan a capacitar al personal de empresas en cursos a distancia ( e-campo.com) y presenciales (UCA-Ciencias Agrarias) y a asesorar a  empresas e instituciones en la aplicación de la trazabilidad en sus planes de producción
Edita las guías de trazabilidad de Alimentos Argentinos.
Organiza EXPOTRAZAR en Argentina.
Participa con conferencias y cursos en diferentes organismos  nacionales e internacionales como ArgenINTA, IICA y PROCISUR, entre otros.